### 营养价值
1. **水分和能量**：每100克杨梅含水分91.1克，热量33千卡，适合夏季补充水分和能量。
2. **维生素**：杨梅含有丰富的维生素C，有助于增强免疫力和促进铁的吸收。
3. **矿物质**：杨梅含有钙、磷、铁、钾、镁等矿物质，有助于维持身体电解质平衡和骨骼健康。
4. **有机酸**：杨梅中含有的柠檬酸、苹果酸等有机酸，有助于消化，增进食欲E:\bca\图片\u=3718251535,2311713419&fm=193&f=GIF.jfif。
5. **纤维素**：杨梅富含纤维素，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
### 功效与作用
1. **助消化增食欲**：杨梅中的有机酸和维生素C可以刺激胃酸分泌，促进食物消化，增强食欲。
2. **祛暑生津止渴**：杨梅具有生津止渴的功效，是夏季消暑解渴的良品。
3. **抑菌消炎**：杨梅具有抑菌作用，对于治疗牙痛、腹泻等有一定的辅助效果。
4. **排毒养颜**：杨梅中的纤维素有助于清除体内毒素，达到养颜美容的效果E:\bca\图片\u=3190953310,2718507603&fm=193&f=GIF.jfif。
5. **减肥美容抗衰老**：杨梅中的果酸和维生素有助于抑制体内脂肪堆积，延缓衰老。
6. **预防癌症**：杨梅中含有的维生素C、B17等成分具有抗癌作用，可以抑制癌细胞生长。
7. **降血糖**：杨梅中的葡萄糖和果糖能被人体快速吸收，有助于调节血糖水平。
### 食用禁忌
1. **不宜与黄瓜同食**：黄瓜中含有维生素C分解酶，与杨梅同食会降低杨梅的营养价值。
2E:\bca\图片\u=12460107,2145896398&fm=193&f=GIF.jfif. **不宜与萝卜同食**：萝卜中的硫磺素酶会与杨梅中的维生素C反应，降低营养价值。
总之，杨梅是一种营养丰富、功效多样的水果，适量食用对身体健康大有裨益。但也要注意适量，避免过量食用导致身体不适。